La nutrition-santé au rendez-vous de l'alimentation durable

Mercredi 20 juin, 09h00 - 10h00

Impact environnemental et nutritionnel des consommations alimentaires en France :
Les points clés de l’étude duALIne
Catherine ESNOUF, Directrice scientifique adjointe Alimentation INRA Paris, Responsable de la prospective duALIne pour l’INRA

Alimentation nutritionnelle et durable :
Quels enjeux essentiels à connaître pour les entreprises agro- alimentaires ?
Bruno PARMENTIER, Consultant, Ex-directeur du Groupe ESA,
Auteur d’ouvrages de synthèse sur l’alimentation durable, Intervenant  médias sur l’alimentation