Démarches de progrès nutritionnel :

Outils et moyens pour améliorer l'offre et l'information
Entre dynamiques de marché, exigences clients et référentiels de santé publique, comment définir sa stratégie et construire sa démarche nutritionnelle ?

Mercredi 16 Juin, 14h00-16h00

Animateur : Céline MENARD, OQALI, Observatoire de la Qualité de l'Alimentation

Les chartes d'engagement de progrès nutritionnel : un référentiel de santé publique pour soutenir l'amélioration nutritionnelle de l'offre alimentaire
Jean-Louis LAMBERT, Membre du comité du PNNS, Direction Générale de la Santé

Témoignages de 2 entreprises signataires d'une charte d'engagement de progrès nutritionnel
Denis GRIVET, Directeur Qualité, BOULANGERIES PAUL
Marie-Dominique QUIGNON, Directeur Recherche, Développement et Qualité, MARIE

Choices : Méthode concertée des IAA pour l'amélioration de la qualité et de l'information nutritionnelle à l'international
Clémence ROBIN, Chargée de projet, CHOICES INTERNATIONAL FOUNDATION

Julia DAVIDSON, Coordinatrice du programme Choices, UNILEVER United Kingdom

Panorama des distributeurs internationaux illustrant leurs engagements nutritionnels au travers des produits de MDD
Philippe BRETON, Fondateur Dirigeant, PHB CONSULTANTS

Xavier Terlet, Dirigeant, XTC WORLD INNOVATION